Los alumnos de la escuela taller 'Viñas de Chiclana' repartirán vino entre los turistas

Esta clase práctica se desarrollará mañana viernes 21 de agosto en la plaza de Las Bodegas

Dar a conocer entre los turistas que visitan el municipio los caldos locales es el principal objetivo de una nueva clase práctica que protagonizarán los alumnos de la escuela taller “Viñas de Chiclana” hoy viernes en la plaza de Las Bodegas de doce de la mañana a dos de la tarde, un lugar apropiado por su valor simbólico y también por la gran afluencia de personas que cada mañana visitan el nuevo mercado. Los alumnos de este proyecto formativo ofrecerán a todos los visitantes una degustación de los vinos de la localidad e información sobre los mismos.


Estos jóvenes explicarán a todos los interesados las diferencias entre los distintos tipos de vino como el moscatel y el fino tanto en su sabor, en la idoneidad de su degustación, como en la forma de elaboración y el cultivo de las vides. Igualmente facilitarán información sobre las distintas bodegas del municipio, invitando a todos los turistas a visitarlas con el objetivo de fomentar el turismo enológico en el municipio.

Además de la función de promoción del sector entre los visitantes, los estudiantes también tendrán la posibilidad de poner en práctica todos los conocimientos adquiridos en los últimos meses en los que han estado formándose. Se trata de una nueva clase práctica dentro del programa de actividades que está desarrollando la escuela taller.

El pasado miércoles visitaron el Instituto de Investigación y Formación Agraria Centro Rancho la Merced, en Jerez. En estas instalaciones, dependientes de la Consejería de Agricultura y Pesca, los alumnos conocieron las distintas investigaciones que actualmente se están realizando en el área de la viticultura.

También visitaron el área de producción agraria y el de tecnología y producción alimentaria. Además de incrementar los conocimientos técnicos sobre el sector, esta actividad pretendía ofrecer a los participantes en esta escuela taller información de primera mano sobre nuevas posibilidades de incorporación al mercado laboral en el ámbito de la investigación.