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Hoy comienza la “II Feria de la Gastronomía y el Vino” con exhibiciones de venenciadores y coctelería


Se inaugurará a las 13,00 horas y está instalada en la Plaza Mayor.-

A las 13,00 horas de hoy jueves se llevará a cabo la inauguración de la “II Feria de la Gastronomía y el Vino” que se desarrollará hasta el próximo domingo y que organiza la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana. El alcalde cortará la cinta, acompañado por los organizadores de la feria y representantes políticos y entidades empresariales y comercio locales.

Dicha feria está destinada “a dar a conocer la riqueza gastronómica de la ciudad, fomentar la llegada de visitantes e impulsar un sector empresarial, como el hostelero, que es fundamental en la economía de Chiclana”, según resaltó el edil de Fomento, José Manuel Lechuga.

Asimismo, la delegación de Turismo ha distribuido 2.500 folletos informativos sobre la misma entre los hoteles de la zona de la costa. Además, la “Asociación Chiclanera de Hostelería” realizará diariamente, a las 21,00 horas, un sorteo de cuatro degustaciones gratuitas de dos grupos de tapas para dos personas entre los asistentes a la feria, que podrán ser consumidas en los establecimientos designados por la organización.

Destacar que las cartas de los diferentes establecimientos participantes estarán nuevamente este año disponibles en lenguaje Braille, facilitando así su uso a las personas invidentes.

También habrá numerosas actividades lúdicas, cada uno de los cuatro días de este evento estará dedicado a un tema concreto. Hoy jueves girará en torno al Turismo, con actividades como “Avenencia”, entre las 14,00 y las 15,00 horas, en la que un venenciador ofrecerá a los presentes una copa de alguno de los vinos de Chiclana, de las bodegas “Miguel Guerra”,  la cooperativa “Unión de Viticultores Chiclaneros”, “Manuel Aragón” y “Primitivo Collantes”.

CONCURSO DE TAPAS

Entre las 17,00 y las 18,00 horas tendrá lugar la muestra “Coctelvino”, en la que Francisco César García, ex campeón de España y del mundo de la modalidad, y el presidente de la Asociación de Barman de Andalucía, Salvador Velázquez, elaborarán el cóctel “Chiclana de luxe”, utilizando oloroso seco de Chiclana, e invitarán a los asistentes a una degustación gratis.

Entre las 19,00 y las 20, 00 horas, el cocinero gaditano y profesor de la Escuela de Hostelería de Cádiz, Juan Ramón González, será el encargado del Taller de Cocina, en el que elaborará en vivo recetas tradicionales gaditanas maridadas con vino de la zona, así como un postre.

Por otra parte, hoy jueves, el jurado compuesto por el cocinero Mauro Martínez, poseedor de una estrella “Michelín”; el asesor turístico gastronómico Benjamín Colsa, y el escritor, crítico gastronómico y presentador del programa radiofónico de la Cope “Que haya alivio”, José Oneto, seleccionará la mejor tapa de esta feria entre las dieciocho presentadas.

Esta segunda edición de la “Feria de la Gastronomía y el Vino” cuenta con la participación de dieciocho establecimientos, que estarán ubicados cada uno de ellos en una jaima de cinco metros cuadrados, en un espacio ferial de más de 500 metros cuadrados.

El recinto, que contará este año como novedad con una portada propia, estará abierto al público de 12 de la mañana a 12 de la noche, ininterrumpidamente, durante los cuatro días de celebración del mismo, y el precio de las consumiciones será de 2,50 euros, tapa más bebida.







12 comentarios:

  1. como novedad un portada propia, y el año pasao no tenia o que? en fin

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  2. Si es una novedad es obvio que el año pasado no tenía. Digo yo...

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  3. el año pasado si tenia, era como la de la feria de san antonio pero en pequeña, no os fijais en na! pero bueno lo importante es que con esta feria muchos chiclaneros hagan negocio

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  4. Y en las Calles Gravina y Botica, prohibido aparcar durante estos días. La calle Larga cortada al tráfico. En fin, una fiesta que será buena para fomentar los negocios (el que gane algo), pero para el resto de chiclaneros que den toda la vuelta a pueblo con su vehículo para circular y/o aparcar.

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  5. Me gustaría conocer el presupuesto de gasto público de este acto.

    Gracias

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  6. Lo organiza la asociacion de hosteleria. De nada.

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  7. Quien lo organiza no, quien paga es la pregunta, que pareces politico cojones. Gracias.

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  8. Esta feria la organiza la asociación chiclanera de hosteleria. os puedo asegurar que de las arcas del ayuntamiento no sale ni un céntimo. y lo se de buena tinta.

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  9. Quien lo organiza y quien paga son los hosteleros que están en la feria. Pareces del Psoe, coones. de nada.

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  10. no importa que el ayuntamiento no pague na

    los sociatas ya inventaran algo, una cifra cualquiera, da igua que sea mentira

    como el tranvia, que costo 20000 euros y los sociatas ya hablan de 100000, como si hablaran de pipas

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