Visita del alcalde a la Cooperativa Unión de Viticultores con motivo de la celebración de la vendimia

Resaltó la necesidad de continuar colaborando en la difusión y promoción de los vinos locales.-

El alcalde de Chiclana, Ernesto Marín, visitó las instalaciones de la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, con motivo de la celebración de la vendimia 2013. En el transcurso de la misma, donde estuvo acompañado del edil de Deportes, Diego Rodríguez, felicitó al presidente de esta entidad, Manuel Manzano, por el buen desarrollo de los trabajos de recolección de la uva.

También destacó el regidor “el importante aumento previsto para la presente cosecha, unos 300.000 kilos más que el año pasado”.

Resaltó la necesidad de “continuar colaborando en la difusión y promoción de los vinos de Chiclana, de manera que se pueda asegurar el futuro de un sector tan relevante para la ciudad, tanto desde el punto de vista económico, como por el hecho de que la vid y el vino forman parte de la historia y la cultura del municipio”.

Por su parte, Manuel Manzano indicó que “para la presente cosecha, las previsiones asciende a 1.500.000 kilos, con una muy buena calidad en la uva”. Se espera finalizar la vendimia a finales del presente mes y ha agradecido “el constante apoyo que este sector recibe por parte del Ayuntamiento”.

La Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros fue fundada en 1992 y cuenta con unos 170 socios y unas 250 hectáreas de viñedos, en los que predomina la uva Palomino, en torno al 96 por ciento, mientras que el resto está dedicado a la variedad Moscatel.

Esta firma bodeguera cuenta con el certificado de calidad de la Norma ISO 9001, que reconoce la máxima calidad en los diferentes procesos que llevan a cabo las empresas.