Muestra de productos gastronómicos de Normandía en el Mercado de Abastos hasta el sábado

Ofrecerán entre las 08,00 y las 13,00 horas degustaciones de los productos típicos de la zona francesa.-

El Mercado de Abastos será el escenario desde hoy miércoles y hasta el próximo sábado, día 17, de una nueva edición de la “Muestra de productos gastronómicos de Normandía”, que alcanza su séptima edición, según informó el delegado de Mercado, Stefan Schauer.

Esta iniciativa, fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Chiclana y la Universidad Politécnica de Cherburgo-Mancha, tiene como objetivo “promover el conocimiento e intercambio de estos productos, tanto franceses como chiclaneros, en sus respectivas ciudades”, según el citado concejal.

Un grupo de estudiantes de la referida universidad francesa se encargarán de ofrecer, entre las 08,00 y las 13,00 horas cada día, degustaciones a los chiclaneros de los productos típicos de la Baja Normandía, entre los que destaca el queso Camembert, originario de esta región gala, y que goza de denominación de origen; sidra de manzana, licores calvados, galletas tradicionales de mantequilla, patés de oca, cerdo y pescados, así como sopas de pescados y cangrejos.

Schauer valoró “la importancia que tiene este tipo de intercambios, ya que favorece que los ciudadanos de Chiclana conozcan otros productos, así como que los estudiantes conozcan nuestra localidad y nuestra oferta gastronómica”. Por ello “seguiremos colaborando con esta iniciativa que año tras año cuenta con notable éxito”.