Vittorio Canu reelegido presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería por dos años más

Venta “La Alegría”, Cervecería “La Marítima” y Restaurante “El Farito” galardonados en la “II Semana del Pescado de Estero”.-

La Asociación Chiclanera de Hostelería celebró su asamblea general en la que Vittorio Canu Marín fue reelegido por unanimidad presidente de la entidad por dos años más. Con él, fueron reelegidos Juan Carlos Morales como vicepresidente y Diego Cabeza de Vaca como secretario.

En la asamblea general se dio lectura y se aprobó el presupuesto para el año 2015, haciéndose lo mismo con el estado de cuentas de 2014. Así mismo, se conoció el balance de la asociación del año que termina.

Posteriormente se procedió a las votaciones para los cargos de presidente, vicepresidente y secretario. Las candidaturas presentadas corresponden a las mismas personas que han dirigido la entidad en estos dos últimos años: Vittorio Canu Marín, Juan Carlos Morales y Diego Cabeza de Vaca presidente, vicepresidente y secretario respectivamente.

La junta directiva quedó constituida por los siguientes vocales: Juan Romero, Paco Flor, Diego Torres, Paco Vela, Alicia Fernández, Sebastián García, Ángel Expósito, Augusto Martínez, Sonia Chamorro, Jesús Acuña y Antonio Nuñez.

El resto de los puntos del orden del día fueron aprobados por los presentes, mostrando especial interés por seguir trabajando duro desde dentro de la asociación “y llevar a cabo actividades y propuestas que hagan que la oferta gastronómica y hostelera de la localidad, sea cada vez más amplia y de mayor calidad”.

ENTREGA DE PREMIOS SEMANA DEL PESCADO

Finalizada la asamblea se hizo entrega de los premios de la “II Semana del Pescado de Estero de Chiclana”. El jurado de la misma, Pepe Oneto, conocido crítico gastronómico, y Enrique Pérez, de la Cofradía Gastronómica Isleña “Los Esteros”, elogiaron la gran calidad que han tenido los platos presentados por los distintos restaurantes y bares que han participado en esta semana, y animaron a todos ellos a continuar usando este producto tan típico de esta zona en sus cocinas.


Se entregó un diploma a cada establecimiento que tomó parte y los tres premios. El del mejor plato fue para el Restaurante Venta “La Alegría”; el plato mejor presentado fue el de la Cervecería “La Marítima”, mientras que el más innovador recayó en el Restaurante “El Farito”.

La Asociación Chiclanera de Hostelería también quiere acordarse de los más necesitados y va a hacer una recogida de alimentos, que donará a Cáritas de la parroquia de Solajitas, una de las zonas más desfavorecidas de Chiclana.

Esta recogida se va a llevar a cabo el día 29 de diciembre “y pasaremos por los establecimientos que quieran colaborar para recoger sus aportaciones o bien pueden dejarlo en la sede de la asociación. Hacemos un llamamiento a los socios para que colaboren”.