El Restaurante “Atenas Paseo” ha sido el ganador del concurso “La Tapa Creativa”
El Restaurante “Atenas Paseo” con el plato “Cola de toro deshuesada con crujiente de verduras”, ha sido elegido ganador por parte del jurado oficial del concurso “La Tapa Creativa”. La jefa de cocina del Hotel “Fuentemar”, María de los Ángeles Hinojosa; el crítico gastronómico Pepe Oneto y la hostelera y tapatóloga Pepa Vela, fueron los encargados de elegir al ganador. (FOTOS: Algunas de las tapas del concurso y el concejal de Fomento, José Manuel Lechuga, con Pepa Vela, del jurado).
“Ha sido una elección complicada, dado que las 17 tapas presentadas a concurso han contado con un alto nivel, donde la creatividad y la innovación han estado muy presentes”, manifestó el edil de Fomento, José Manuel Lechuga.
El elevado nivel existente ha llevado al jurado a conceder varias menciones especiales, que han recaído en el Restaurante “El Molino”, por “Masmelos de atún”; el Restaurante “El Quendral” por “Caballa en escabeche de cítricos con fondo de aguacate y lima”, “Vinoteca En la parra” por “Corte ahumado” y Venta “La Alegría” por su “Dobladillo de bacalao”. La gran acogida de este concurso ha conllevado que la organización de “La Semana Creativa”, recogiendo la petición de los propios establecimientos participantes y del público, haya decidido ampliar su vigencia. En principio finalizaba el día 18, finalmente estos exquisitos y creativos platos podrán degustarse hasta el sábado día 25.
Igualmente, el sábado 18 se entregarán los premios que concederá el jurado popular a través de las votaciones en los perfiles de redes sociales de “La Semana Creativa”. En esa misma jornada también se conocerán los establecimientos premiados, tanto por el jurado oficial como por el popular, en “Decostreet”, donde participa una veintena de locales, que han decorado sus fachadas de una manera especial con un pequeño presupuesto y el asesoramiento de creativos y profesionales.
“COMUNICA TU EMPRESA”
Hoy jueves se abre otro de los ciclos incluidos en “La Semana Creativa”, el “Comunica tu empresa”.
Comienza con Teresa Falls, coach de empresas multinacionales, que abordará el “Emprendimiento en positivo” en un doble encuentro, que se cerrará el día 21. La cita será de 10,00 a 14,00 horas en el Museo de Chiclana. El aforo está completo desde hace días. Este ciclo de conferencias se completa el 29 de abril con Rocío González, consultora y RRHH digital, que hablará “Del street marketing a la geolocalización. 5 claves para atraer público a tu tienda”; el 6 y el 8 de mayo, José Luis Carnero, jefe escaparatista de una multinacional textil, disertará sobre “El retail en el siglo XXI”, cerrando el 13 y el 15 de mayo Rafael Bohórquez, diseñador, interiorista y escaparatista en firma de prestigio. Las inscripciones, gratuitas, pueden hacerse en la página http://formacion.ceeicadiz.com.
ENCUENTRO CREATIVO
Mañana viernes, en el “Teatro Moderno”, cuyo aforo se ha completado hace varias jornadas tras recibir más de 400 inscripciones, tendrá lugar el “Encuentro creativo. En él participan el cocinero Ángel León, el diseñador David Delfín y el coach Fernando Botella, junto a chiclaneros de éxito como Antonia Butrón,
Tomás Moreno, uno de los creadores de la exitosa web-serie “Malviviendo”; Juan Macías y Cristina Gómez, creadores de “deMartina.com”; Juan Moreno, presidente de la empresa “Inés Rosales”, y Nely Ariza, fotógrafa que ha recibido el Premio Calidad Fotográfica Europea otorgado por la Federación Europea de Profesionales de la Fotografía (FEP). Las ponencias comenzarán a partir de las 17.00 horas. Toda la información relativa a la “Semana Creativa'”, organizada por el Ayuntamiento de Chiclana en colaboración con el Centro Europeo de Empresas e Innovación Bahía de Cádiz, la Cámara de Comercio, la Asociación Chiclanera de Hostelería y de los comerciantes del Centro Comercial Abierto y Chiclana Centro, puede ser consultada en la página web www.lasemanacreativa.com.
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