Presentación de la segunda edición del libro “Maestros de la Sal” por el Ateneo Sociocultural Andaluz

Será hoy viernes a las 18,00 horas en el Museo de Chiclana en Casa Briones.-

El Ateneo Sociocultural Andaluz prosigue sus actividades tras el verano con la presentación de la segunda edición del libro “Maestros de la Sal”, dedicado a sus artesanos en el pasado, presente y futuro. Será en el Museo de Chiclana, en la Plaza Mayor, a las 18,00 horas, con entrada libre. (FOTOS: Presentación del libro en la Casa de Cultura el año pasado).

Tras el acto inaugural del pasado 11 de septiembre, en el que miembros del citado Ateneo realizó una visita al Museo de Chiclana guiada por su director, Jesús Romero, dicha entidad comenzó su andadura en el presente curso 2015-2016. También estuvieron días después en la sección de Temas Andaluces de la Biblioteca Municipal.

Enmarcado en las becas nacionales “Soñadores”, este proyecto lleva parejo un manual de buenas prácticas ambientales y el documental “La sal, un sueño por vivir”. Sus autores son el profesor de la UCA, Alejandro Pérez Hurtado de Mendoza, y los investigadores Adrián Sánchez Barea y Antonio Jesús Rivero Reyes.

En el acto intervendrán junto al presidente del Ateneo Sociocultural Andaluz, Manuel Moguer, dos de los autores del libro: Adrián Sánchez Barea y Antonio Jesús Rivero Reyes, así como el presidente de la Asociación Medioambiental “Toniza”, David Moreno Massa.

CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA

El acto está organizado por el Ateneo y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana, el Museo de Chiclana, “Toniza” y la Consultora Medioambiental “Marisma 21”.

En este proyecto se ha recuperado gran parte del conocimiento de los maestros salineros, manejo de las salinas y los esteros, aprovechamiento extensivo de los caños, así como nuevas vías de futuro para el aprovechamiento artesanal de la marisma salinera.

Los tres documentos presentados (libro, manual de buenas prácticas y vídeo) se enmarcan en la convocatoria de las Becas “Soñadores”, impulsada en 2011 por “National Geographic Channel” y Loterías y Apuestas del Estado, para apoyar iniciativas de jóvenes comprometidos con la conservación de la naturaleza en España.

Entre más de 150 propuestas, un jurado formado por profesionales del mundo de la conservación, concedió el primer premio al proyecto “Experiencias de Uso y manejo de Salinas Artesanales”, desarrollo integral de un sistema en proceso de desaparición, presentado entonces por alumnos de la UCA.

SEGUNDA EDICIÓN DEL LIBRO

Sus autores han comentado que con este acto se “cristaliza un granito más de sal en un largo camino que comenzó hace 20 años”, con el que pretenden hacer un homenaje a los artesanos salineros y a su funcionalidad para el mantenimiento medioambiental, cultural y económico del territorio, que debe mirar al pasado “para no perder su identidad”.

En esta ocasión se presenta la segunda edición del libro, impulsada desde el Campus de Excelencia Internacional del Mar a través del Servicio de Publicaciones de la UCA. El Manual de Buenas Prácticas complementa y refuerza la acción divulgadora y explicativa del libro. Su público objetivo son los presentes y futuros profesionales de la sal en la provincia.

Se trata, por tanto, “de una herramienta para la difusión y transferencia de conocimientos”. Como tercer compromiso en el ámbito de la divulgación científica y la concienciación medioambiental, el proyecto inicial incluye la edición de un documental, donde el espectador puede conocer el tratamiento y elaboración de la sal, así como tener una idea de las posibilidades de desarrollo económico, sociocultural y conservación activa de la zona.