Los bodegueros de la ciudad cederán piezas para el Centro de Interpretación del Vino y la Sal

Estas instalaciones podrían estar abiertas al público a finales del presente año.-

La delegada de Fomento, Carmen Jiménez, tuvo la primera toma de contacto con los bodegueros de la ciudad, de cara a que sean parte importante en la exposición que se hará en el Centro de Interpretaciones del Vino y la Sal.
En este encuentro estuvieron presentes representantes de las bodegas Primitivo Collantes, Sanatorio, Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, Vélez y Miguel Guerra. El objetivo es que todas estas entidades aporten piezas al nuevo espacio como depósito o cesión, para que los chiclaneros puedan disfrutar de ellas.

En esta cita se expuso y debatió la posible programación que se prevé que pueda tener este espacio, así como el contenido, aportando ideas cada una de las partes para que estas dependencias sean lo más completas y dinámicas posibles. “Una de las peticiones de los bodegueros es que se desarrollen actividades y eventos que dinamicen el vino en todos los contextos posibles y tenemos claro que vamos a llevarlo a cabo”, señaló Jiménez.

“Para nosotros es fundamental que los bodegueros sean parte implicada y tengan una participación activa –agregó-, primero en el montaje del Centro y más adelante, cuando estas instalaciones estén en funcionamiento. Nadie mejor que ellos pueden darle sentido al lugar y a la historia del vino en Chiclana”.

Los bodegueros alabaron que este encuentro se pudiese desarrollar ya en el propio centro y mostraron su malestar porque las reuniones mantenidas con anterioridad, no han llegado a nada. “Estamos atendiendo todas las demandas del colectivo y una de ellas es que este Centro de Interpretaciones pueda abrirse lo antes posible. Según las previsiones que tenemos, entre los meses de octubre y noviembre de 2016 puede estar ya abierto al público”, comentó la edila.