Finalizaron los cursos organizados por la concejalía Mujer de restaurante bar y manipulación de alimentos

Fueron impartidos por la Asociación Chiclanera de Hostelería.-

La delegación de Mujer clausuró los cursos de operaciones básicas y avanzadas de restaurante bar, y manipulación de alimentos de alto riesgo con la entrega de diplomas. La edila, Josefa Vela, señaló que “hemos ofrecido no solo los talleres de restaurante bar, sino que hemos dado un paso más para que la formación de estas mujeres sea completa y puedan inmediatamente acceder al mercado laboral al completar la formación con el curso de manipulación de alimentos”.

Dichos cursos fueron impartidos por la Asociación Chiclanera de Hostelería, concretamente por su vicepresidente, Juan Carlos Morales, y se han beneficiado treinta alumnas.

Tuvo una duración de 92 horas, de las que 42 fueron prácticas, usando en su metodología un formato de taller diario, en el que han desarrollado trabajos y labores que se realizan en un restaurante bar, como servicios de café, servicio a la carta, montajes de banquetes, a la vez que su formación en áreas directamente relacionadas con el servicio, la enología, catas diversas, carnes, pescados.

Esta iniciativa se encuadra dentro de los objetivos del Plan Estratégico para la Igualdad de Oportunidades y Trato entre Mujeres y Hombres, en la línea de Economía y Empleo, que desarrolla Mujer.