Mañana se entregarán los premios de la “II Semana Gastronómica del Retinto”, suspendido por el Estado de Alarma
Los
establecimientos participantes ofrecerán en estos días sus propuestas a los
clientes para que puedan degustarlas.-
Mañana miércoles se entregarán en el Centro de
Interpretación del Vino y la Sal, los premios
de la II Semana Gastronómica del Retinto,
organizada por la Asociación Chiclanera de
Hostelería, y que fue aplazada el pasado 19 de marzo por el Estado de
Alarma a causa del coronavirus.
Una vez
finalizado éste y empezando la reactivación del sector hostelero, los
organizadores han decidido otorgar los galardones que quedaron pendientes. El
jurado estuvo formado por Salvador Moreno,
redactor de Gurmé Cádiz; Luis Villanego, de Cosas de Comé, y Mila Bulpe,
del área de dinamización Destino Chiclana, que pudieron degustar y valorar los
platos que se presentaron a concurso el pasado 11 de marzo en las Bodegas de Manuel Aragón.
Con motivo
de la entrega de premios, los establecimientos participantes han decidido
exhibir durante esta semana los platos que presentaron a concurso en sus
establecimientos, para que los clientes puedan disfrutar de ellos.
Estos son La Retintita Bellotera del Mesón La Esquina del Jamón; Bomba Retinta de La Embajada;
Cachopo de Retinto con base de berenjenas y
miel de caña del Mesón Lorena; Roast Beef de Retinto de la Cervecería El Patio; Diamante
Rojo sobre volcán de la Huerta de Taberna La
Moderna; Caramelito de Retinto de
la Tapería Restaurante Maridaje; Jarrete Lacado sobre Tuétano de retinto del
Restaurante El Farito; Rock & Roll de Retinto con Payoyo de Wasabee Sushi Bar, y Joya Romana de La Casa del
Farero.
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