La cerveza “Coraje” de “Blanca y Verde”, tercer puesto en el “Barcelona Beer Challenge”

Sus representantes fueron recibidos por el alcalde, que valoró el galardón obtenido entre más de 5.000 cervezas del mundo.-

 

El alcalde de Chiclana, José María Román, acompañado de la delegada de Fomento, Josefa Vela, recibió a los representantes de la cerveza artesanal chiclanera Blanca y Verde, Ángel Expósito y Juan Manuel Alba, que recientemente ha recibido en el VI Barcelona Beer Challenge 2021, celebrado a finales de mayo, el tercer puesto con la cerveza Coraje en la categoría oficial Standard American Beer, donde participaron más de 1.100 cerveceros del mundo con más de 5.000 cervezas.

 

El regidor les dio la enhorabuena, destacando la gran calidad del producto que fabrican, como demuestran los galardones que atesoran. Comentó que Coraje fue creada durante el confinamiento y su nombre “viene dado por todo lo que supusieron esos primeros meses de la pandemia”. Destacó que esta cerveza se une “a nuestros vinos, que también son internacionalmente reconocidos”.

 

Por su parte, Ángel Expósito agradeció esta recepción, reseñando que “es un orgullo obtener este premio, porque esta cerveza ha sido reconocida por un jurado de expertos internacionales, que catan muchas y que han valorado la nuestra por delante de otras. En un estilo tan popular como la pilsen, que todos conocemos”. Deseó a la hostelería de la ciudad que tenga “un buen verano, que vendan muchísimo y podamos quitarnos las telarañas de estos 15 meses de pandemia”.

 

El otro socio, Juan Manuel Alba, agradeció el gran trabajo realizado por Ángel Expósito, el maestro cervecero de Blanca y Verde, porque ha permitido tener esta cerveza.

 

Éste es el segundo galardón conseguido por la cervecera chiclanera en este importante certamen, tras el premio otorgado en 2019 a Levante, que logró la medalla de plata dentro de la categoría Pale Lager. Y en el caso de Coraje, cuya receta fue elaborada durante el confinamiento, de ahí su nombre (lucha, valor, decisión, apasionamiento...), indicar que ya se encuentra en el mercado con mucha aceptación por su sabor suave y fresco.

 

La fábrica de cerveza artesanal fue inaugurada en diciembre de 2017, está ubicada en el polígono El Torno y se acogió a las ayudas del Plan de Reindustrialización y Fomento de la Competitividad Industrial (Reindus).