Comenzó la vendimia en la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros

La cosecha este año será mucho menor que la de 2024, debido a las plagas y altas temperaturas, aunque la uva será de mayor calidad.-

La Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros comenzó la vendimia de este año y son numerosos los camiones que cada día llevan la uva a la bodega. El primer día acudió el alcalde, José María Román, y la delegada de Fomento Económico, Manuela Pérez, que fueron recibidos por el presidente de la entidad, José Reyes.

El regidor comentó el inicio muy temprano este año de la vendimia, que se ha adelantado unas tres semanas, aproximadamente. Reseñó que “este año tendremos menos uva, porque las plagas y las altas temperaturas han hecho una merma que ronda entre el 40 y el 50 por ciento en algunas tierras. No obstante, la uva llega este año con una mayor graduación, 12,5 y 13 grados, lo que es sinónimo de una uva de mayor calidad”.

Resaltó el munícipe la importancia económica de la Cooperativa, puesto que esta entidad paga a los viñistas alrededor de un millón de euros: “La uva tiene un gran valor económico, porque las ventas alcanzan casi los tres millones de euros en Chiclana. A esto se suma la generación de empleo tanto en las bodegas como en el campo y nos damos cuenta de la importancia de este sector”.

Por su parte, José Reyes, explicó la maquinaria novedosa con la que cuentan este año para la la vendimia, incidiendo en la importante merma que se tendrá este año: “La vendimia ha comenzado con la recogida de la uva palomino, que finalizará el miércoles y el jueves comenzamos con la moscatel”, señalando que esta uva “es más blanda y el calor de las últimas semanas hará que se recoja mucho menos que el año pasado”.