“Empul Consulting”, “Dulcería 17”, “Daniel de María Cafés”, Bodega “San Sebastián”, Hostal “El Campanario” y Churrería “Hermanos Ballesteros”, galardones “Destino Chiclana”

Les serán entregados el jueves de Feria, día 12, en el Centro del Vino y la Sal.-

El Ayuntamiento de Chiclana dio a conocer las entidades que serán reconocidas por su creatividad en la difusión del Destino Chiclana en la Feria y Fiestas de San Antonio. Serán Say López de Empul Consulting, Dulcería 17, Daniel de María Cafés, Hostal Restaurante El Campanario, Bodega San Sebastián y Churrería Hermanos Ballesteros. Será el día 11, jueves, a las 11,30 horas, en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal.

Say López (fundadora y CEO de EMPUL Consulting y EMPUL Group Gestión Turística) está especializada en consultoría estratégica, formación transformacional y desarrollo de equipos de alto rendimiento, gestión integral de alojamientos turísticos, optimización de resultados y creación de experiencias de calidad para visitantes y propietarios. Formada en Turismo y especializada en entrenamiento ejecutivo, liderazgo, inteligencia emocional, mediación y gestión de equipos.

Dulcería 17 SL es una empresa familiar con más de seis décadas de historia. Comenzaron con una pequeña tienda en Cádiz, después abrieron en la calle Carmen Picazo, La tienda del Cemento, sufrieron un incendio que destruyó las instalaciones, pero consiguieron reconstruirlo. Con los años inició un proceso de diversificación, sumando nuevas líneas de productos. En 1999 abrieron en Urbisur. Ahora tiene importación, exportación, fabricación, distribución y comercialización de productos alimentarios y artículos para celebraciones.

Hostal Restaurante El Campanario. Manuel Flor viene de una familia de hosteleros de Jerez. Su padre compró hace 40 años una casa en la playa. Ya casado, bajaba a la playa por El Campanario y vio que estaba cerrado, preguntando y poniendo en marcha este negocio, que lleva 25 años, convirtiéndose en todo un referente en la playa de La Barrosa. En cuanto al restaurante, además de pescados de la Bahía de Cádiz, ofrecen rabo de toro, plato muy demandado por los clientes.

DANIEL DE MARÍA, HERMANOS BALLESTEROS Y BODEGA SAN SEBASTIÁN

Daniel de María es una cafetería de la calle Doctor Pedro Vélez 1, junto a la plaza del Retortillo, que está a punto de cumplir 10 años. Nominada en el 2025 como una de las cien mejores cafeterías de España por Best Coffee Shops, la guía Michelin del café. El matrimonio (Daniel y María) tiene más de 30 años de experiencia y cada dos semanas, sorprenden con un nuevo fuera de carta que conquista a los amantes de la comida más exigentes.

La churrería Hermanos Ballesteros la fundó en 1960 Rafael Ballesteros y es un referente en Chiclana, ubicada en la calle Joaquín Santos.  En 1969, su hijo Joaquín abre la tienda de ropa La Cuña junto a la churrería, que pasó a ser gestionada por sus otros hijos Nicolás y Juan Manuel, que llevaron el negocio durante más de 50 años, hasta que se jubilaron y pasó a manos de Juan Manuel. Ahora también está la cuarta generación, con la ayuda de su hijo Juan Manuel, biznieto del creador de la churrería, Rafael.

Bodega San Sebastián está en la Calle Mendaro, con una historia que se remonta a 1887, es un tesoro para los amantes del vino. Su cercanía al Mercado de Abastos la convierte en una parada obligatoria para quienes recorren la zona. Destaca por su amplia variedad de vinos como fino, oloroso, dulces blancos y pasas negras. Entre sus joyas se encuentra el Reserva dulce en botella ancha, un auténtico manjar. Además, los clientes pueden embotellar y etiquetar su vino en el momento de la compra, dando un toque personal a cada visita.