El Banco de Alimentos de Cádiz, Antonia Butrón y el arquitecto Francisco Rodríguez, premiados con la insignia de oro de Sancti Petri

El alcalde de Chiclana les impondrá este galardón el próximo 28 de febrero en el “Teatro Moderno”, Día de Andalucía.-

El Ayuntamiento de Chiclana concederá la insignia de oro de Sancti Petri correspondientes a 2013 al Banco de Alimentos de Cádiz, a la empresaria local Antonia Butrón y al arquitecto chiclanero de reconocido prestigio Francisco Rodríguez con motivo de los actos conmemorativos del Día de Andalucía, que se celebrarán el próximo jueves, 28 de febrero, a partir de las 11,00 horas en el “Teatro Moderno”.

El alcalde de Chiclana, Ernesto Marín, ha citado a los premiados como ejemplos a seguir y los ha calificado como “personas y entidades que, cada una en su parcela laboral o social, han contribuido a mejorar Chiclana como ciudad”, en alusión a las décadas que llevan los comercios de Antonia Butrón ofreciendo productos artesanos a los ciudadanos chiclaneros, a la impresionante trayectoria personal y laboral de Francisco Gutiérrez o la labor social que el Banco de Alimentos realiza en el municipio.

FRANCISCO RODRÍGUEZ

Francisco Rodríguez, nació en Chiclana en 1946 y a los catorce años comenzó a compaginar sus estudios secundarios con su vida laboral, dadas las circunstancias socioeconómicas de la época. Gran parte de esta etapa transcurrió con su labor como peón especial en la empresa constructora Agroman S.A., que habitualmente empleaba a trabajadores chiclaneros.

En la escuela de Arquitectos Técnicos de Sevilla obtuvo la calificación más alta concedida en dicha escuela desde su fundación en la asignatura “Mediciones, Presupuestos y Valoraciones”. En cuanto a su vida laboral, comenzó como peón especial en Agroman S.A., ascendiendo rápidamente hasta que en 1985 le otorgaron el puesto de Director de Zona en la provincia de Málaga.

Como profesional libre, ha desarrollado en la provincia de Cádiz más de mil proyectos de arquitectura, tanto oficiales como privados. Se jubiló el 31 de diciembre de 2008.

BANCO DE ALIMENTOS


En cuanto al Banco de Alimentos de Cádiz, ha repartido 80.000 kilos en Chiclana, fue
fundado en 1996 y es miembro de la Federación Española de Bancos de Alimentos, que en la actualidad engloba a más de cincuenta organizaciones de similares características en toda España y, a través de ella, de la Federación Europea de Bancos de Alimentos.

Se trata de una asociación sin ánimo de lucro basada en el voluntariado y cuyo objeto principal es la consecución de los alimentos excedentarios para hacerlo llegar a las personas necesitadas. Trabajan habitualmente una veintena de voluntarios, la mayoría de ellos profesionales jubilados que prestan su tiempo, conocimientos y capacidades técnicas de forma altruista.

El Banco de Alimentos de Cádiz ha sido declarado de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior del Gobierno de España y ha sido galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2012.

ANTONIA BUTRÓN

La tercera galardonada es Antonia Butrón Benítez, que nació en una familia emprendedora y trabajadora que poseía una panadería entre las dos calles más señeras de Chiclana, La Vega y La Plaza. Una de sus mayores aportaciones a Chiclana fue la fabricación durante todo el año de los dulces típicos de Semana Santa, un producto exitoso que se sumó a los que ya se vendían en la panadería familiar.

Su seña de identidad y particular sello de calidad era su famoso “toma, pruébalo, está recién hecho”. Su negocio se diversificó y comenzó a desarrollar todo tipo de dulces, como pestiños, tortas de Nochebuena, roscos fritos, rosquetes de huevos de Conil, de anís y de vino moscatel chiclanero. También pastas, tortas de polvo, perrunillas, masa real, arroz con leche o torrijas, entre muchos otros fueron los productos que llenaron las vitrinas de su negocio en Chiclana y, posteriormente, también en Cádiz.

Antonia Butrón continua en activo y su mayor seña de identidad son las empanadas tradicionales que elabora. Ha creado un nuevo concepto en el mundo de los negocios como son las “Empanaderías Antonia Butrón”.