La jornada “Pesca sin muerte” abre hoy domingo el “Mes del Pescado de Estero”

Tendrá lugar en el Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, comenzará a las 10,00 y tendrá un precio por participante de dos euros.-

El “Mes del Pescado de Estero” comienza hoy domingo con la jornada “Pesca sin muerte”, que tendrá lugar en el Centro de Recursos Ambientales (CRA) Salinas de Chiclana a las 10,00 horas. Tendrá un precio por participante de dos euros, es fruto de un convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de Chiclana, la “Asociación Chiclanera de Hostelería” y el CRA, encaminada a poner en valor en pescado de estero y el despesque.

El mes de noviembre también englobará el jueves 13, una actividad de educación ambiental gratuita “Peces del estero”, que se desarrollará en el CRA Salinas de Chiclana para centros educativos entre las 10,00 y las 12,00 horas; el encuentro de jornadas abiertas “Acuicultores artesanales” el sábado 15, en el CRA Salinas de Chiclana a partir de las 10,00 horas.

 El taller gastronómico “Cocina con productos de nuestro estero” será el domingo 16 a partir de las 11,00 horas, con un precio por persona de cinco euros; y el taller-degustación “Maridajes cocktail estero”, que tendrá lugar en el Café-Bar BOX y “La Marítima” los días 19 y 20, respectivamente, a partir de las 19,00 horas con un precio de dos euros por participante.

También habrás despesques y la Feria de Muestras de los hosteleros, así como su jornada de convivencia el día 23, domingo, en la “Yeguada El Chaparral”.