Más de 600 alumnos formados en mixología por los Barman de Cádiz y Horeca

Son talleres de formato intensivo y que han sido muy bien acogidos por los jóvenes chiclaneros.-

Los Barman de Cádiz, conjuntamente con Horeca, llevan ya varios años realizando cursos en formato de talleres, de método intensivo en formación, ampliación de conocimientos e iniciación al mundo de la coctelería y mixología molecular.

Son más de 600 los participantes de estos talleres, que fueron formados por el maestro coctelero Juan Carlos Morales, presidente de ABCA y consejero de Horeca.

Este año como novedad se presentó un nuevo proyecto de talleres de coctelería sin alcohol, donde el Ayuntamiento de Chiclana ha sido el primero en recibir estas jornadas destinadas a jóvenes de cócteles sin alcohol en el Centro Box.
La idea es hacer llegar a todos los Ayuntamientos de la provincia de Cádiz estos talleres, que tienen como objetivo hacer disfrutar a los jóvenes de una nueva experiencia; encontrar una alternativa a sustancias que pone en peligro la vida de los jóvenes; divertirse sin alcohol; conocer las consecuencias del alcohol a tempranas edades;  iniciar a futuros barman y romper el miedo escénico como obstáculo para avanzar en nuevos proyectos de vida.

El primer curso fue todo un éxito, pues era para 20 alumnos y se recibieron 50 solicitudes, por lo que tuvo que llevarse a cabo en una sala más grande y recibiendo por parte del medio centenar de asistentes una puntuación al monitor y al curso de 9,8 sobre 10.

Debido a su buena acogida que ha tenido invitan a todos los ayuntamientos a que sean partícipes de esta nueva forma y fórmula de entretener y educar a los jóvenes, en otros ambientes fuera del mundo del alcohol.

Al finalizar los talleres se realizó un concurso, donde los alumnos hicieron sus propias creaciones y los asistentes pudieron disfrutar de ellas en una degustación.