Legumbres “La Pedriza”, Bodega “El Carretero”, “Todolamp” y Cerería “La Madrugá”, premios “Destino Chiclana”

Se entregarán el 14 de junio con motivo del Día del Turismo en la Feria, a las 12,00 horas en el centro del Vino y la Sal.-

El Ayuntamiento de Chiclana ha dado a conocer a las entidades que serán reconocidas por su creatividad en la difusión del Destino Chiclana, en la Feria y Fiestas de San Antonio. Los homenajes serán concedidos a Legumbres La Pedriza, Bodega El Carretero, Todolamp y Cerería La Madrugá.

Los factores sociales, culturales, personales, recursos humanos y la oferta de calidad en los servicios de hostelería y restauración son los ejemplos de los elementos que se consideran para la obtención de dicho reconocimiento, que se entregará el próximo 14 de junio, sábado, a las 12,00 horas, en las instalaciones del Centro de Interpretación del Vino y la Sal.

“Este reconocimiento se hace a personas y entidades que trabajan en la defensa y el realce del Destino Chiclana”, comentó la edila de Turismo Sostenible, Manuela Pérez, agregando que “todos ellos se merecen este homenaje y estamos encantados de poder ofrecerles a todos este reconocimiento”.

LEGUMBRES LA PEDRIZA

Legumbres La Pedriza fue fundada en el año 1949 en Alcalá de los Gazules por Juan Gómez Moreno. En sus orígenes fue una empresa con inicios muy humildes, pero que con el paso del tiempo ha sabido mantener su esencia y tradición. Éste y Mario Gómez Cabrera, representan el pasado, presente y futuro de una empresa familiar que ha sabido adaptarse como pocas en Andalucía a las necesidades de los clientes, al mercado y a las nuevas tecnologías en el sector de las legumbres.

Asentados en Chiclana desde 1990, disponen de naves de unos 7.000 metros cuadrados en las que tienen instaladas un amplio equipo de máquinas. Alimentos La Pedriza realiza la compra, envasado y comercialización de legumbres secas, harinas y legumbres cocidas bajo las marcas propias La Pedriza, Tentudía y El Pica, además de marcas blancas para distintos supermercados. También exportan a Europa, África y Oriente Medio.

BODEGA EL CARRETERO

Bodega El Carretero, en La Banda, es un lugar con historia, sabor y autenticidad. Sus techos de tejas árabes, vigas de madera, altos pilares y elegantes arcos de medio punto te transportan a otro tiempo. Fue fundada por la familia Muñoz Caballero en 1857, quienes compaginaban las labores vitivinícolas con la construcción de carretas. De esta última actividad proviene el nombre por el que popularmente se conoce esta bodega.

Desde 1983, la bodega se ha reinventado sin perder su esencia. Hoy en día es también un espacio de hostelería con encanto, ideal para celebrar banquetes, exposiciones, conciertos, presentaciones de libros y mucho más. Un punto de encuentro entre cultura, gastronomía y tradición. En la actualidad, al frente están los hermanos Cristóbal y Francisco Javier Muñoz, junto a un equipo que cuida cada detalle, como Paco Caballero y Luis Fernández, conocidos por su cercanía con los clientes.

TODOLAMP

 En 1980 y tras años de distintas ocupaciones, Juan Barberá Baro, fotógrafo pionero en Chiclana, emigrante en Alemania y Países Bajos, que se dedicó a las representaciones, primero viajando en Vespa y después en un furgón, sobre todo de muebles, colchones y finalmente de lámparas, abre junto a su mujer un comercio de lámparas. Daba la circunstancia de que las piezas del centro de las lámparas se fabricaban de trofeos, por lo que decidió integrarlas también en su comercio.

Inicialmente se instaló en la calle San Cayetano, pero en 1983 traslada la tienda a la calle Constitución, frente al Ayuntamiento, donde prosigue con la misma actividad y se va integrante el resto de la familia. En 1990 abrió otra en la calle La Vega, con lámparas y trofeos, artículos de regalo y mimbre. En 2002 la cerró y diversifican los comercios dedicándose a trofeos y otra a las lámparas. Sus hijos Manuel y Juan Pedro gestionan el negocio en la calle García Gutiérrez, una empresa familiar que trabaja para toda la provincia, Andalucía y resto del Estado.

CERERÍA LA MADRUGÁ

Se trata de un negocio familiar dirigida por Arturo Soto, que se reinventa tras la crisis de la construcción y que lleva ya más de diez años en este sector. La empresa distribuye cirios a más de 700 hermandades, trabajando con una cera de una calidad extraordinaria, que les ha permitido entrar en este sector y hacerse un nombre, ampliando también el negocio y llevando el nombre de Chiclana al mundo de la Semana Santa.

La empresa trabaja en toda España y lleva una década produciendo candelerías, decoración en cera y nazarenos de la mejor calidad. Realiza todo tipo de velas, como las específicas para los penitentes, para los pasos de misterio o para los pasos de palios, entre otros. Además, es especialista en la cera rizada, teniendo como ejemplo las ceras en forma de flores que llevan los pasos de palio.