Presentada “Avinsal”, la primera feria dedicada a las aves, el vino y la sal

Se celebrará los días 20, 21 y 22 de marzo en la plaza de las Bodegas y en Centro de Interpretación del Vino y la Sal.-

El alcalde de Chiclana, José María Román, presentó Avinsal, la primera feria dedicada a las aves, el vino y la sal, que organizará el Ayuntamiento de Chiclana en colaboración con la Sociedad Española de Ornitología (SEO/BirdLife). Asistieron la delegada de Turismo Sostenible, Manuela Pérez; el representante de Seo, Jesús Pinilla, así como de entidades locales relacionadas con estos sectores.

Se celebrará los días 20, 21 y 22 de marzo en la Plaza de las Bodegas y en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Contará con casi medio centenar de actividades y algunas de ellas se desarrollarán en el poblado de Sancti Petri, Salina Santa Teresa, Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana y Bodegas Manuel Aragón.

Esta feria tiene como objetivo difundir la riqueza ornitológica de Chiclana, sobre todo en las marismas y salinas, en su mayoría dentro del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. Asimismo, también quiere recordar como la ciudad de Chiclana fue uno de los lugares donde nació la ornitología como ciencia en nuestra provincia, en concreto la finca Villa Violeta, en plena playa de La Barrosa, donde tuvo su casa de recreo entre 1927 y 1944 el matrimonio formado por Violeta Buck y William Hutton Riddell.

“Hoy presentamos casi el alcance de un viejo sueño, que hemos estado trabajando en estos últimos tres años, con el objetivo de que todo lo que tiene Chiclana pudiera aflorar”, comentó el regidor indicando que “esta feria no nace con vocación puntual ni comercial, sino que queremos dar a conocer nuestro medio natural. Por ello, también publicaremos una guía de aves para dar a conocer la avifauna que tenemos en Chiclana”.

TALLERES, RUTAS GUIADAS Y CATAS

Agregó que “la historia de la ornitología en la localidad tiene cuerpo, al igual que el medio natural. Todo ello para que nos atrevamos a dar este paso y exponer todo lo que tenemos aquí. Dar las gracias a todas las partes implicadas en este proyecto, puesto que es un reto muy bonito e interesante, que contribuye a dar un salto de calidad en Chiclana”.

Por su parte, Jesús Pinilla, representante de la Sociedad Española de Ornitología (SEO/BirdLife), indicó que “en Avinsal contaremos con talleres, rutas guiadas, catas, etcétera. Para nosotros es muy importante estar presentes en un municipio como Chiclana, que cuenta con una historia ligada al paisaje y a la ornitología, así como a los oficios tradicionales”.

Añadió que “hablamos también de un turismo sostenible, que atrae a visitantes respetuosos, curiosos y con ganas de aprender y disfrutar. Estamos encantados de aportar nuestra experiencia y nuestro granito de arena en esta feria, para que conecte con la ciudadanía, y nos alegra que el Ayuntamiento apueste por un evento que une naturaleza, cultura y comunidad, que atrae a familias, escolares, expertos y curiosos que quieren aprender algo nuevo”.

Riddell, reconocido pintor de pájaros, no solo anotó las aves que veía en la playa de La Barrosa y las salinas de Sancti Petri, sino que también pintó su gran riqueza ornitológica. Fue uno de los primeros ornitólogos que pudo examinar y estudiar estas especies. De ello dejó testimonio en su libro Aves desde un castillo en el sur de España (Palitroque Editorial, 2019), publicado por Javier Ruiz y Juan Carlos Rodríguez después de permanecer inédito desde 1946, fecha en la que falleció el pintor en el castillo de Arcos de la Frontera, donde residía.

OTROS PROYECTOS Y ACTIVIDADES

En Avinsal participarán también el proyecto Limes Platalea de la Sociedad Gaditana de Historia Natural (SGHN), que hace ya más de una década que viene examinando el vuelo migratorio de la espátula común entre la playa de La Barrosa y cabo Roche. Más de veinte mil ejemplares cruzan entre agosto y noviembre hacia África.

No solo la Sociedad Gaditana de Historia Natural, que desarrollará sesiones del Programa Libera (Recogida de basura y flora exótica), sino también participarán SEO/BirdLife con talleres de construcción de cajas-nidos, la empresa Aviturismo con talleres de observación de aves, la Asociación Gaditana de Fotógrafos de Naturaleza (Agafona) con un concurso fotográfico ornitológico, la empresa Birding Tarifa con salidas pelágicas desde Sancti Petri, entre otras empresas y asociaciones con las que se está cerrando la programación.

Igualmente, tendrán una participación activa el Centro de Interpretación del Vino y la Sal, donde se celebrarán catas, además de las bodegas de Chiclana, como Manuel Aragón, Unión de Viticultores Chiclaneros o Collantes. Junto a ellas, también el Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, Salinas Bartivás, Salinas Santa Teresa o la empresa Sal & Viaja con la salina San José.

En la plaza de Las Bodegas se situarán distintos puestos informativos en la que se invitará a participar a todas estas entidades y asociaciones, además de otras como Algakon, empresa que está desarrollando una Guía de Aves de Chiclana impulsada por el Consistorio, y que se presentará en la Feria.