Homenaje municipal a Manuel Manzano, ex presidente de la “Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros”

Será una de las personas que recibirá la Insignia de Oro de la ciudad el 6 de diciembre, Día de la Constitución.-

Manuel Manzano, presidente hasta hace unas semanas de la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, fue homenajeado por el Ayuntamiento de Chiclana, por los años que ha estado al frente de esta entidad y el trabajo realizado en ella, así como en el marco de Jerez. El acto, que fue presentado por Juan Carlos Rodríguez, se celebró en un abarrotado Centro del Vino y la Sal, donde estuvieron viticultores de la localidad, amigos, familiares y políticos.

Manuela Pérez, concejala de Fomento, hizo un recorrido por la vida profesional de Manzano, agradeciendo esta gran labor, porque gracias a ella, los vinos de Chiclana y de la provincia son lo que son hoy en día: “Hombre de campo, de raza y de pura cepa, con más de 60 años dedicados a la vid”.

El alcalde, José María Román, presidió el reconocimiento a Manzano, entregándole un cuadro con una fotografía suya durante la vendimia en la bodega, que también está en la parte del vino del centro de interpretación. También asistió el presidente del Consejo Regulador del Marco de Jerez, César Saldaña; representantes de la Cooperativa, entre ellos, su actual presidente, Francisco Rodríguez, y de las cooperativas vitivinícolas de la provincia de Cádiz.

El regidor anunció que Manuel Manzano recibirá la Insignia de Oro de la ciudad el 6 de diciembre en el Teatro Moderno, con motivo del Día de la Constitución. Román recordó que Manuel Manzano nació en una Chiclana con 20.000 habitantes, con más de 3.000 hectáreas de viñedos y totalmente distinta a la que es hoy.

HOMENAJE MUY MERECIDO

“Chiclana ha cambiado mucho y Manolo ha sido testigo de ello, contribuyendo en primera persona para que la uva tuviera un lugar”, comentó, incidiendo en que, pese al cambio, -hace décadas había cien bodegas en la localidad-, “hoy en día, están enraizadas y consolidadas en la ciudad”.

Reseñó que este homenaje es más que merecido, “por toda la aportación de Manolo a la historia de la viña en Chiclana. Ha sido un hombre que ha sabido medir los tiempos para alcanzar las metas deseadas y hacerlo de la mejor forma para el beneficio de todos”.

Manuel Manzano, por su parte, agradeció emocionado este reconocimiento, así como a todas las entidades y personas que han estado representes en el acto, explicando que su paso por el Consejo Regulador, tuvo como objetivo defender a Chiclana y a las cooperativas, afirmando que se siente orgulloso “por estar rodeado de tantos amigos”.

César Saldaña señaló que “hoy se ha homenajeado al viticultor del Marco de Jerez”, destacando la importancia que tiene Chiclana dentro del Marco, que es muy diverso: “Cada localidad aporta algo especial a la denominación de origen y Chiclana tiene un lugar privilegiado”.